シソ油ダイエットとは

シソ油には体内で合成できない脂肪酸であるα-リノレン酸といわれる不飽和結合により形成される不飽和脂肪酸が含まれています。この脂肪酸は現代人に最も足りない脂質でｎ‐3系不飽和脂肪酸と呼ばれ、シソの実やシソの仲間のエゴマにも豊富に含まれています。それだけだなく、ｎ‐3系の不飽和脂肪酸は魚の油に含まれるＤＨＡ／ＥＰＡや亜麻仁油などもあります。動物性食品から飽和脂肪酸を取りすぎると、血液中のコレステロール値や中性脂肪などが増加し、生活習慣病や太る要因になります。ｎ‐6系不飽和脂肪酸の摂取しすぎは、アレルギーの原因になります。シソ油などに含まれるｎ‐3系不飽和脂肪酸には細胞膜を頑丈にし、細胞膜を強くし、アレルギー・肥満を予防し、コレステロール値を低くする効能があります。





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